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【食べる発酵オリーブオイル】発酵旨味オイル1個　150g にんにくとバジルが香る

1,080円(税込)

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【食べる発酵オリーブオイル】発酵旨味オイル1個　150g にんにくとバジルが香る

1,080円(税込)

商品説明

発酵マイスターが作る、自宅で簡単プロの味

1500年の歴史を誇り、旨味の塊として
プロの料理人やマクロビオティック実践者の間で評判の発酵大豆。
その発酵大豆をオリーブオイルと掛け合わせ
現代風にアレンジ。
発酵食品の可能性を追求した商品。
ただかけるだけでいつもの料理が
更に美味しくなります。

お客様から多くの嬉しい
お言葉頂いています！

浜納豆とオリーブオイルの相性が抜群
日本の発酵食品をイタリアンに使うと言う発想が面白い！チキンにピッタリで、深いコクがクセになりそうです。あっという間に使ってしまったので、増量タイプがあったら嬉しいです。
30代女性
おいしいし便利！
野菜炒めとか、何かひとあじ足りない…っていう時に入れると必ずおいしくしてくれます。おそらく多様な旨味が入っているからだと思うのですが、かけるだけで手の込んだふうのおかず一品が増やせて非常に助かります。容器もおしゃれ。30代女性
こだわり野菜と相性抜群
農家から直送してもらった無農薬野菜にもぴったり！「うん、これはうまいわ」。味にうるさい我が家の高校生も自ら進んで使っています。体に良い浜納豆をこれで気軽に楽しめています。原材料は、免疫力アップの素材が凝縮されていて、我が家の貴重な1品になりました。50代男性
おもしろい調味料です
趣味の延長程度ですが、料理教室をしています。珍しい調味料が好きでネットで色々と探していますがこちらは初めて見ました。興味本位で買ってみましたが、これが大当たり！とても美味しかったです。蒸し野菜、白身魚のソテー、焼いた胸肉など良く合います。50代女性

テレビでも紹介されています！

その他にも…

・2013年『あなたとHaHaHaな関係』で大仁田厚さんと共演　浜納豆の紹介
・2017年2月放送のテレビ東京「たけしのニッポンのミカタ！」で浜納豆の紹介
・2017年1月放送の静岡朝日テレビ「とびっきり！しずおか」で浜納豆の紹介
・9月30日放送のだいいちテレビ「ニュースevry.しずおか」で浜納豆の紹介
・2023年TBSの『ラヴィット!』にてロバート馬場さんからおすすめ調味料として発酵旨味オイルを紹介
・TOKYO FM「割烹家康」に出演・モーニングラジラに出演

発酵旨味オイルをおススメする
5つの理由

\ リクエストにお応えして /
お得な送料込みセット商品を販売します

お客様のレビュー（1）

この商品の平均評価

ヤマヤ豆五郎

60代以上
男性
2026/03/20 16:00:32

美味しくて便利です。
野菜、肉、豆腐、きのこ、チーズなどを
蒸し、茹で、焼き、漬け込み、そのまま、たいていの素材も調理方法もOK
気分次第で食べ方を変えながら楽しんでいます。

ショップからのコメント

ヤマヤ豆五郎　様

この度は「発酵旨味オイル」をご購入いただき、また大変嬉しいレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます！

野菜やお肉、お豆腐からチーズまで、本当に幅広い食材や調理法で楽しんでくださっていて感激しております。「気分次第で食べ方を変えながら」というお言葉、まさに私たちが一番おすすめしたい楽しみ方です。

実はこの商品は、日々の食卓での使いやすさを追求し、私の妻が家庭向けにレシピやアレンジを考案したものなんです。ですので、お客様に「便利でたいていの素材にOK」と感じていただけたことは、夫婦共々、作り手として何よりの励みになります。

様々なお料理に合わせていただくと、あっという間にひと瓶使い切ってしまうかもしれませんね（笑）。毎日の食卓の「頼れる相棒」として、ぜひこれからも色々な組み合わせをお試しくださいませ。

またオイルのストックが少なくなりそうな頃に、当店を覗いていただけたら大変嬉しいです。
お客様のまたのご利用を、心よりお待ち申し上げております！
（2026/03/28 06:51:06）